三，廚房、衛(wèi)生間地漏返臭味的問(wèn)題

在酒店中，廚房、衛(wèi)生間臭味現(xiàn)象，也是困擾酒店的一大難題。分析原因主要是以下三個(gè)方面造成的：

第一、排水存水彎水封被破壞。

存水彎水封被破壞是造成廚房、衛(wèi)生間臭氣最主要的原因，造成這一結(jié)果的因素有

   （1）自虹吸 ，這是由于存水彎水封出流處虹吸抽吸形成局部真空而引起的，這和衛(wèi)生器具與存水彎的組合方式、排水管的管徑、長(zhǎng)度、坡度有關(guān)。

    （2）誘導(dǎo)虹吸 ，這是由于其它衛(wèi)生器具排水時(shí)引起管內(nèi)壓力波動(dòng)，在存水彎的出口處產(chǎn)生局部真空，尤其在排水立管流量較大時(shí)在立管上部短時(shí)形成負(fù)壓的作用，從而引起水封破壞。

    （3）慣性晃動(dòng) ，由于排水管中瞬時(shí)排水的沖力或通氣管倒灌嗆風(fēng)，使水封面交替上下晃動(dòng)。

    （4）正壓噴濺 ，在排水立管的底部產(chǎn)生的壓力大于大氣壓，使存水彎的水封受壓向上噴冒，當(dāng)正壓消失時(shí)，水柱下落，由于慣性力作用使部分水排出而損失水封高度。

    （5）蒸發(fā) ，衛(wèi)生器具長(zhǎng)期不用，存水彎中的水因蒸發(fā)而破壞。

    （6）滲漏 ，主要原因?yàn)榇嫠畯澋撞康那鍜呖诿芊獠粐?yán)和存水彎材料有裂縫。

第二、地漏不設(shè)存水彎

很多酒店的排水設(shè)計(jì)中地漏下不設(shè)存水彎，造成排水管路直接與室內(nèi)相通，尤其室外變天，大氣壓發(fā)生變化時(shí)，返臭味現(xiàn)象更加嚴(yán)重。解決這個(gè)問(wèn)題只能加裝防臭地漏。但任何地漏的水封存水量有限，長(zhǎng)時(shí)間不用，地漏內(nèi)的水會(huì)被蒸發(fā)掉，要注意及時(shí)補(bǔ)水。

第三、排水管路堵塞

由于室外排水管路部分堵塞或倒坡，造成外排水井壓水，排水管內(nèi)污水由重力流變?yōu)閴毫α鳎潘芴幱谌錆M(mǎn)狀態(tài)，管道內(nèi)的有害氣體無(wú)法隨水流正常排出，造成大量有害氣體在管道內(nèi)聚集。當(dāng)管道內(nèi)大量沖水時(shí)，通過(guò)對(duì)有害氣體的擠壓進(jìn)入室內(nèi)，產(chǎn)生難聞臭味。這類(lèi)問(wèn)題要通過(guò)定期清理化糞池、檢查井，疏通和大修排水管路來(lái)解決。

解決方法：

A、設(shè)計(jì)的管徑必須符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求，根據(jù)實(shí)際情況具體分析后可以適當(dāng)加大管徑。

      B、存水彎與衛(wèi)生器具出口安裝高度要適中，自虹吸對(duì)水封的破壞是衛(wèi)生器具放水時(shí)產(chǎn)生虹吸作用的結(jié)果，水封破壞與存水彎上支管長(zhǎng)度有關(guān)，上支管增長(zhǎng)有利于水封的保護(hù)。

    C、橫支管的設(shè)計(jì)坡度應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求，存水彎下支管的排水坡度和流速也影響著水封的保護(hù)，即下支管坡度越大，管內(nèi)流速也越大，則上支管內(nèi)補(bǔ)氣越不及時(shí)，使得水封得到一定的保護(hù)。

     D、排水支管管材宜采用光滑管來(lái)提高排水支管的流速，這樣有利于對(duì)存水彎水封的保護(hù)。排水立管宜采用粗糙管或內(nèi)螺紋管，因?yàn)榕潘⒐軆?nèi)壁越光滑，流速越快，管內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓就越大，對(duì)水的破壞也就越大。約束排水立管內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓，正是為了保證水封不被破壞。粗糙管或內(nèi)螺紋管也易于破壞掉立管內(nèi)形成的水塞。

     E、排水管的通氣要順暢，為降低室內(nèi)排水壓力的變化，一般多采用專(zhuān)門(mén)通氣管或特殊排水裝置。現(xiàn)今，在通氣方面國(guó)內(nèi)外研制了室內(nèi)直接補(bǔ)氣裝置，它可節(jié)省從室外引氣所需的大量通氣管，但室內(nèi)補(bǔ)氣必需做到補(bǔ)氣靈敏、自動(dòng)，補(bǔ)氣裝置不泄漏、易安裝、成本低。

     F、正壓噴濺在高層建筑中比較常見(jiàn)，由于排水立管長(zhǎng)、水量大、流速高，污水在排水立管中的流動(dòng)，與一般的重力流和壓力流不同,是一種極不穩(wěn)定的氣─水兩相流，往往引起管道內(nèi)的氣壓極大波動(dòng)，并可能形成水塞，造成衛(wèi)生器具溢水或水封被破壞。從而使下水道中的臭氣侵入室內(nèi)，污染環(huán)境。因此，高層建筑排水系統(tǒng)應(yīng)滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)要求：

    （1）所有高出地面的衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排水，應(yīng)重力排入室外下水道。

    （2）所有低于地面的衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排水，應(yīng)重力排入集水坑，然后提升排到重力流排水管中。

    （3）頂層為10--17層的建筑物，底層的衛(wèi)生器具，應(yīng)單獨(dú)設(shè)置排出管。

    （4）頂層為18--27層的建筑物，宜將地面以上的1～2層的衛(wèi)生器具設(shè)立管單獨(dú)排出。

    （5）超過(guò)27層的建筑物，宜將地面以上的1～3層的衛(wèi)生器具設(shè)立管單獨(dú)排出。

    （6）底層為商業(yè)房的建筑物，無(wú)論高層還是多層，商業(yè)房的排水系統(tǒng)必須單獨(dú)設(shè)置。

      G、存水彎中的水因蒸發(fā)而破壞的，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，保證存水高度。

      H、對(duì)于存水彎漏水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修。